国産えのきに、梅肉とかつお粉を合わせた、さっぱりとした味わいのなめ茸。

えのきのやさしい旨みに、梅の酸味とかつおの風味を重ねています。一般的な醤油味のなめ茸とはひと味違う、軽やかで後を引く味わいです。

ごはんのお供にはもちろん、冷奴やお茶漬け、和えもの、うどんやそうめんなどの麺類にもよく合います。

【味わい／香り】
梅の爽やかな酸味
えのきのやさしい旨み
かつおの香ばしい風味
すっきりとした後味

【ブランド】
津乃吉は、京都・東山で、ちりめん山椒や京佃煮、だしなどを手掛ける食品メーカーです。

「食べ物は命を繋ぐもの」という考えのもと、良い素材を選び、昔から親しまれてきた素朴な調味料と、丁寧に引いただしで素材本来のおいしさを引き出しています。

素材の状態を五感で確かめながら、一つひとつ手仕事で仕上げ、素材や煮汁、だし殻までできる限り活かし切るものづくりを続けています。

[NAYA_DETAIL]

[商品情報]
品名|梅なめ茸
名称|なめ茸
内容量|130g
生産国|日本

[原材料]
原材料|えのき（国産） / 梅肉 / りんご酢 / みりん / だし醤油 / 粗糖 / かつお粉 / 食塩
アレルゲン|小麦 / 大豆 / さば / りんご

[味わい・特徴]
味わい|梅の爽やかな酸味 / えのきの旨み / かつおの風味
特徴|醤油味とはひと味違う、さっぱりとした梅味
用途|ごはん / 冷奴 / お茶漬け / 和えもの / うどん / そうめんなど

[サイズ・仕様]
サイズ|約 W5.8 × D5.8 × H7.5cm
配送温度帯|常温

[保存方法]
賞味期限|未開封で120日
保存|直射日光を避け、常温で保存してください
開封後|冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください

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