香りのよい香椿（チャンチン）と胡麻を合わせた、台湾のベジタリアン調味料。

香椿は、台湾や中国で若葉を食材として使う香りのよい植物。大豆たんぱくやマッシュルーム、黒豆、胡麻などを合わせ、旨みのあるコク深い味わいに仕上げています。

ご飯にのせたり、麺と和えたり、炒めものの味付けに。担々麺や和え麺、蒸し野菜など、ひとさじ加えるだけで台湾らしい風味を楽しめます。

【味わい／香り】
香椿の独特で香ばしい風味
胡麻のまろやかなコク
マッシュルームと黒豆の旨み
やさしい甘み
辛さのない穏やかな味わい

【ブランド】
未榮食品は、台湾の食文化を背景に、植物性の素材を生かした調味料や食品を手掛けるメーカーです。

香椿や胡麻、豆類、きのこなど、台湾で親しまれてきた素材を使い、日々の料理に取り入れやすい調味料をつくっています。

[NAYA_DETAIL]

[商品情報]
品名|芝麻香椿拌醤
名称|調味料
内容量|170g
原産国|台湾
商品重量|約334g

[原材料]
原材料|大豆油 / 砂糖 / 大豆加工品 / 黒豆（大豆） / マッシュルーム / 食塩 / 香椿 / ごま / 粉末甘草

[味わい・特徴]
香り|香椿の香ばしい風味
味わい|胡麻のコク / 豆ときのこの旨み / やさしい甘み
辛さ|なし
特徴|ベジタリアン対応 / 添加物不使用 / 非遺伝子組換え

[サイズ・仕様]
商品サイズ|約 W6.7 × D6.7 × H8.7cm
配送温度帯|常温

[保存方法]
賞味期限|24ヶ月
保存|直射日光、高温多湿を避けて常温保存
開封後|要冷蔵

[アレルゲン]
含有|大豆 / ごま
製造環境|本品製造工場では、小麦、落花生を含む製品を製造しています

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